家んちのひじき煮❤
emi-ru @cook_40035269
お家の定番ひじき煮♪家のは大豆の水煮・にんじん・お揚げ入りほっとする味だね。
このレシピの生い立ち
よく食卓にのぼる１品。簡単に鉄分補給！ニンジンやお豆で栄養更にＵＰ！
ひじきパックを見かけるとついつい買っちゃう♪お家の味でほーっとできる味。
家んちのひじき煮❤
お家の定番ひじき煮♪家のは大豆の水煮・にんじん・お揚げ入りほっとする味だね。
このレシピの生い立ち
よく食卓にのぼる１品。簡単に鉄分補給！ニンジンやお豆で栄養更にＵＰ！
ひじきパックを見かけるとついつい買っちゃう♪お家の味でほーっとできる味。
作り方
- 1
ニンジンを細切りにする。
- 2
電子レンジでニンジンをチン！！
- 3
油揚げの油抜きをし、細切りにする。
- 4
フライパンにごま油をひき、すべての材料をさっと炒める。
- 5
フライパンに直接お水を少なめに入れ、煮物の要領で、酒、砂糖、麺つゆの順で入れる。
- 6
クツクツ。味がじっくりしみこんだら出来上がり。
- 7
火から外して、少しそのまま冷まし、味を染み込ませる。
- 8
出来上がり♪
コツ・ポイント
コツがないほど簡単でおいしい１品。お揚げに味が染み込んでると、噛んだ時のジュワ～が甘くておいしいよ♪
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その他のレシピ
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