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濃厚とろける*ベーコントマトパスタ
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濃厚とろける*ベーコントマトパスタ-レシピのメイン写真

濃厚とろける*ベーコントマトパスタ

emoton
emoton @cook_40128358

簡単でおいしい★
濃厚なブロックベーコンのトマトパスタです
モッツァレラを大量に入れてください*
このレシピの生い立ち
マミーから教えてもらったトマトパスタを自分なりにアレンジしてみました*

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emoton
emoton @cook_40128358

簡単でおいしい★
濃厚なブロックベーコンのトマトパスタです
モッツァレラを大量に入れてください*
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材料

2~3人分
  • パスタ 人数分
  • トマト缶 1缶
  • にんにく 1かけ
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • ブロックベーコン お好みの量
  • モッツァレラチーズ 60g
  • パルメジャーノなど あれば
  • コンソメ 適量
  • 塩・こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。

  2. 2

    にんにくをみじん切り、ブロックベーコンは厚切りに、玉ねぎをスライスする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒め、次にベーコンを加える。

  4. 4

    ベーコンがてりてりになったら玉ねぎを加える。

  5. 5

    玉ねぎがしんなりしたら、トマト缶とコンソメを加えてしばらく煮詰める。

  6. 6

    ドロドロになってきたら火を弱め、チーズを加え、塩コショウで味を調える。

  7. 7

    6のフライパンにゆであがったパスタを混ぜて完成!

コツ・ポイント

●モッツァレラ以外にもパルメジャーノなどの別のチーズを加えるとさらに濃厚になります
●ベーコンをてりてりに炒めるのがポイント!

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emoton
emoton @cook_40128358
2008/12/01 16:11に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 にんにく モッツァレッラ・チーズ 玉ねぎ ベーコンブロック

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