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あおさの天ぷら
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あおさの天ぷら-レシピのメイン写真

あおさの天ぷら

花園ルンルン
花園ルンルン @cook_40063276

サクッとふわ〜〜んと香る天ぷらです
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材料

4人分
  • あおさ 適量
  • 薄力粉 100cc
  • 水 90cc
  • ベーキングパウダー 5g
  • 抹茶塩 お好み
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作り方

  1. 1

    乾燥のあおさは水で戻します

  2. 2

    衣を混ぜて、あおさに少しずつ様子を見ながら入れます

  3. 3

    高温で揚げていきます

  4. 4

    抹茶塩をかけて完成

    • あおさの天ぷら作り方4写真
  5. 5

    更に詳しいレシピ動画YouTubeにて公開中by花園ルンルン

    • あおさの天ぷら作り方5写真

コツ・ポイント

油の温度が低いとうまく揚がりません。かき揚げが苦手な方は衣を固めにして、しっかり絡めるとよいです

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花園ルンルン
花園ルンルン @cook_40063276
2018/03/27 15:17に公開

このレシピのキーワード

天ぷら 薄力粉

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