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菜の花の冷たいキラキラスープ☆°。
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菜の花の冷たいキラキラスープ☆°。-レシピのメイン写真

菜の花の冷たいキラキラスープ☆°。

腸育コンシェルジュ
腸育コンシェルジュ @cook_40127601

菜の花の下ゆでで出来る冷たいキラキラスープはワインを楽しんだ後の食後のスープとして飲むのもオススメです。
このレシピの生い立ち
あまりにも澄んだ綺麗な黄緑の煮汁に魅了されます。
オリーブオイルはお好みですが、コレが若さを保つ生活レシピに生きて来ます。

#菜の花#オリーブオイル#スープ

菜の花の下ゆでで出来る冷たいキラキラスープはワインを楽しんだ後の食後のスープとして飲むのもオススメです。
このレシピの生い立ち
あまりにも澄んだ綺麗な黄緑の煮汁に魅了されます。
オリーブオイルはお好みですが、コレが若さを保つ生活レシピに生きて来ます。

#菜の花#オリーブオイル#スープ

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菜の花の冷たいキラキラスープ☆°。

腸育コンシェルジュ
腸育コンシェルジュ @cook_40127601

菜の花の下ゆでで出来る冷たいキラキラスープはワインを楽しんだ後の食後のスープとして飲むのもオススメです。
このレシピの生い立ち
あまりにも澄んだ綺麗な黄緑の煮汁に魅了されます。
オリーブオイルはお好みですが、コレが若さを保つ生活レシピに生きて来ます。

#菜の花#オリーブオイル#スープ

菜の花の下ゆでで出来る冷たいキラキラスープはワインを楽しんだ後の食後のスープとして飲むのもオススメです。
このレシピの生い立ち
あまりにも澄んだ綺麗な黄緑の煮汁に魅了されます。
オリーブオイルはお好みですが、コレが若さを保つ生活レシピに生きて来ます。

#菜の花#オリーブオイル#スープ

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材料

  • 菜の花 数本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花は大きい葉を取り除き下の切り口を切り落としておきます。

    • 菜の花の冷たいキラキラスープ☆°。作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯が沸騰したら弱火にして塩を入れ90〜120秒程茹でます。

    • 菜の花の冷たいキラキラスープ☆°。作り方2写真
  3. 3

    菜の花を取り出し冷水にさらします。

    • 菜の花の冷たいキラキラスープ☆°。作り方3写真
  4. 4

    スープカップに注ぎ、菜の花を入れて出来上がり。

    • 菜の花の冷たいキラキラスープ☆°。作り方4写真

コツ・ポイント

菜の花は煮過ぎないように注意しましょう。
パンに合わせる場合はオリーブオイルの代わりにバターを浮かべると美味しいです。

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腸育コンシェルジュ
腸育コンシェルジュ @cook_40127601
2018/03/27 15:20に公開
リモート太りさん必見!デジタル本はコチラ→【お腹の脂肪がとけはじめる】を今すぐチェック!腸育コンシェルジュが教える「リモート太り・すぐ眠くなる・老け顔・薄毛・こジワ・便秘・アトピー・ストレス・疲れ・悩みやすい・体臭口臭・視力低下・過食等々は「若さを保つ生活レシピ」で食べながら解決できる。Instagram : wine_glass_tv
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スープ 菜の花

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