さわやか☆ゆずチーズケーキ
som @cook_40048616
ほんのりゆずの香りのするベイクドチーズケーキです。
混ぜて、焼くだけ！＾＾ゞ
このレシピの生い立ち
今年も実家でたくさんゆずがとれたので★いつものチーズケーキにちょっと入れてみたら、ゆずの香りが漂う、とってもさわやかなケーキになりました＾o＾
さわやか☆ゆずチーズケーキ
ほんのりゆずの香りのするベイクドチーズケーキです。
混ぜて、焼くだけ！＾＾ゞ
このレシピの生い立ち
今年も実家でたくさんゆずがとれたので★いつものチーズケーキにちょっと入れてみたら、ゆずの香りが漂う、とってもさわやかなケーキになりました＾o＾
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは、お皿に移し、ラップをかけて、５００ｗの電子レンジで約４０秒チンして、やわらかくしておく。
- 2
ゆずをよく洗い、水気をきって、皮をすりおろす。その後、横半分に切って、果肉をしぼる。（大さじ１ぱい分とれればOKです）
-
- 3
ボウルにゆずの皮以外の材料をすべて入れ、よくかきまぜる。（ハンドミキサーやBMがあれば、便利です）
-
- 4
ゆずの皮を加えて、混ぜる。
-
- 5
型に流しいれ、１８０度のオーブンで約５０分焼く。
-
- 6
表面にこんがり焼き色がついたらできあがり★
粗熱がとれるまで冷ましてから、切り分けてくださいね。 -
コツ・ポイント
できたてを食べたらスフレのような食感で、時間をおくごとにだんだんしっとりとしてきます。
ゆずは、ほんのり香る程度ですが、いつものチーズケーキとちょっと違って、おいしいですよ♪
つくれぽ
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