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残り物で簡単絶品☆麻婆豆腐オムレツ☆
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残り物で簡単絶品☆麻婆豆腐オムレツ☆-レシピのメイン写真

残り物で簡単絶品☆麻婆豆腐オムレツ☆

❁okachan❁
❁okachan❁ @cook_40128387

麻婆豆腐の程よい辛さと卵のまろやかさが絶妙なバランスの卵焼きです！豆腐でかさ増し！ヘルシー！ごま油の香りも最高です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に麻婆豆腐が余ってる！何かできないかな？と考え、そうだ！卵と混ぜよう！と思って作りました！
麻婆豆腐の味で味付け不要☆豆腐のおかげで中がトロトロでした♡

麻婆豆腐の程よい辛さと卵のまろやかさが絶妙なバランスの卵焼きです！豆腐でかさ増し！ヘルシー！ごま油の香りも最高です！
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残り物で簡単絶品☆麻婆豆腐オムレツ☆

❁okachan❁
❁okachan❁ @cook_40128387

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材料

  • 卵 3個
  • 麻婆豆腐の残り(絹豆腐) おたま1.5~2杯分くらい
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    卵を3つボールに割って、麻婆豆腐を入れ、混ぜます！

    ※あまり混ぜ過ぎないほうが豆腐も崩れず、程よく卵の白身も残ります！

    • 残り物で簡単絶品☆麻婆豆腐オムレツ☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、1をフライパンに入れます！

    • 残り物で簡単絶品☆麻婆豆腐オムレツ☆作り方2写真
  3. 3

    ここからは普通の卵焼きと同じ！外側を内側に〜を繰り返しやります！固まってきた方から折りたたんでいきます！

    • 残り物で簡単絶品☆麻婆豆腐オムレツ☆作り方3写真
  4. 4

    少し形が悪くても大丈夫！暖かいうちにアルミホイルでくるんで、形を整えましょう！

    • 残り物で簡単絶品☆麻婆豆腐オムレツ☆作り方4写真
  5. 5

    少し冷ましてからアルミホイルを取って、カットして完成☆

    • 残り物で簡単絶品☆麻婆豆腐オムレツ☆作り方5写真

コツ・ポイント

卵と豆腐を混ぜ過ぎないことです！

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❁okachan❁
❁okachan❁ @cook_40128387
2016/09/28 00:11に公開
りょうりすき！まだ誰も作ったことのないようなものを作りたい!!!らぶ→チーズ、豆腐、アイス、ツナ、マヨネーズ、お肉
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このレシピのキーワード

オムレツ 卵 絹ごし豆腐 豆腐

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