オクラだけでOK、+シーチキンでご馳走☆

Llaman @cook_40128397
オクラだけでも美味しいけど、プラスシーチキンがあれば栄養的にもご馳走になる副菜です。
このレシピの生い立ち
小さい頃からこのごま油と醤油だけで味付けされたオクラを食べていました。今では息子の大好物です。今回は娘の為に、アレンジしてみました。炊きたてのご飯にかけて食べると美味しいです。
オクラだけでOK、+シーチキンでご馳走☆
オクラだけでも美味しいけど、プラスシーチキンがあれば栄養的にもご馳走になる副菜です。
このレシピの生い立ち
小さい頃からこのごま油と醤油だけで味付けされたオクラを食べていました。今では息子の大好物です。今回は娘の為に、アレンジしてみました。炊きたてのご飯にかけて食べると美味しいです。
作り方
- 1
オクラは緑のネットのままこするように水洗いしたら、鍋にお湯とひとつかみのお塩でお好みで茹でます。
- 2
茹でたオクラはお水で冷やしたら、食べやすく切ってください。
- 3
準備の出来たオクラにお好みでシーチキンを加え、ごま油と麺つゆを混ぜます。(シーチキンは何でもOK)
- 4
お好み海苔やごま、塩昆布などトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
歯ごたえのあるオクラも好きですが、娘の為に気持ち柔らかめに茹でました。娘の好きな塩昆布をのせましたが、お好みでゴマや海苔などトッピングするのも☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18093794