バターまたはマーガリンを滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜる。

卵を加えてよく混ぜる。

バニラエッセンスと薄力粉を入れて、ゴムベらでさっくりと混ぜる。

パウンドケーキの型にアルミホイルを敷いて、生地を流しいれ、１６０°のオーブンで５０分焼く。