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ピーマンそぼろの♡やみつきてりてりうどん
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ピーマンそぼろの♡やみつきてりてりうどん-レシピのメイン写真

ピーマンそぼろの♡やみつきてりてりうどん

judiirin
judiirin @cook_40119510

てりてりの秘密は…はちみつです！あっさりだけどやみつきになっちゃううどん！簡単でおいしい！ぜひお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
さとうをちょうどきらしていたのではちみつを代用。はちみつの優しい甘さとコク、てりてり感…大成功でした♡

てりてりの秘密は…はちみつです！あっさりだけどやみつきになっちゃううどん！簡単でおいしい！ぜひお試しあれ♡
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さとうをちょうどきらしていたのではちみつを代用。はちみつの優しい甘さとコク、てりてり感…大成功でした♡

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ピーマンそぼろの♡やみつきてりてりうどん

judiirin
judiirin @cook_40119510

てりてりの秘密は…はちみつです！あっさりだけどやみつきになっちゃううどん！簡単でおいしい！ぜひお試しあれ♡
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さとうをちょうどきらしていたのではちみつを代用。はちみつの優しい甘さとコク、てりてり感…大成功でした♡

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材料

１人分
  • うどん １玉
  • ピーマン 1/2 or 1こ(お好みで)
  • 合い挽き肉 大さじ1すくいくらい
  • しょうゆ 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    うどんはゆでておきます。ピーマンは細切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて熱し、香りがたったら合いびき肉を炒めます。ある程度火が通ったらピーマンを加え炒めます。

  3. 3

    塩をして軽く味をつけます。弱火にして、ゆであがったうどんを少しのゆで汁とともに２のフライパンに加えます。

  4. 4

    仕上げにしょうゆ、ほんだし、はちみつをいれ全体を絡めたら…できあがり♡

コツ・ポイント

４では、熱をうまく利用してはちみつをよく絡めてください。わたしはしょうゆでとかしながら加えました。ごま油の風味も最高！

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judiirin
judiirin @cook_40119510
2013/02/24 16:34に公開
ただいまアメリカ在住。寮住まいなので、さっと手軽に作れるひとりごはんを随時更新中。掲載中のレシピは本当にどれもおすすめです♡
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このレシピのキーワード

そぼろ うどん ピーマン はちみつ 合い挽き

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