ピーマンそぼろの♡やみつきてりてりうどん
judiirin @cook_40119510
てりてりの秘密は…はちみつです！あっさりだけどやみつきになっちゃううどん！簡単でおいしい！ぜひお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
さとうをちょうどきらしていたのではちみつを代用。はちみつの優しい甘さとコク、てりてり感…大成功でした♡
ピーマンそぼろの♡やみつきてりてりうどん
てりてりの秘密は…はちみつです！あっさりだけどやみつきになっちゃううどん！簡単でおいしい！ぜひお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
さとうをちょうどきらしていたのではちみつを代用。はちみつの優しい甘さとコク、てりてり感…大成功でした♡
作り方
- 1
うどんはゆでておきます。ピーマンは細切りにします。
- 2
フライパンにごま油をひいて熱し、香りがたったら合いびき肉を炒めます。ある程度火が通ったらピーマンを加え炒めます。
- 3
塩をして軽く味をつけます。弱火にして、ゆであがったうどんを少しのゆで汁とともに２のフライパンに加えます。
- 4
仕上げにしょうゆ、ほんだし、はちみつをいれ全体を絡めたら…できあがり♡
コツ・ポイント
４では、熱をうまく利用してはちみつをよく絡めてください。わたしはしょうゆでとかしながら加えました。ごま油の風味も最高！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094110
