フライパン de ビビンバ
おしゃかさま @cook_40128484
石の器がなくたって、フライパンで簡単にビビンバが作れます。
ちゃんとおこげだって出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
どうしても石焼ビビンバが食べたいけど、我が家には器がありません。そこでフライパンを利用して作ってみました♪
フライパンでもちゃんとおこげだって作れちゃいます。
フライパン de ビビンバ
石の器がなくたって、フライパンで簡単にビビンバが作れます。
ちゃんとおこげだって出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
どうしても石焼ビビンバが食べたいけど、我が家には器がありません。そこでフライパンを利用して作ってみました♪
フライパンでもちゃんとおこげだって作れちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は調味料【A】に漬け込んで炒める。
- 2
大根＆人参は塩をして少しおきしんなりして水が出たら絞り、調味料【B】で混ぜ合わせる。
- 3
もやしは茹でた後、調味料【C】と混ぜ合わせる。
- 4
ぜんまいは調味料【D】をもみこんで炒める。
- 5
きゅうりはごま油（分量外）で炒め、調味料【E】で味付けする。
- 6
フライパンにごま油をぬり、熱いご飯を入れる。
- 7
具を盛り付ける。
- 8
約10分中火にかけ、最後にふちに沿ってごま油を回しいれ、火を止める直前に卵黄をのせる。
- 9
このようにおこげだってちゃんと出来ますよ♪
-
- 10
この日は全て具を混ぜてから更にｷﾑﾁを入れて混ぜて食べました。とても美味しかったです♪
-
コツ・ポイント
牛肉は他の材料を準備している間に調味料を漬け込んでおき、最後に炒めると味がしみて美味しくなります。
つくれぽ
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