ミルクかぼちゃシナモン風味

Name: ミルクかぼちゃシナモン風味
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茹でカボチャ １／４個; 牛乳 適量（２００ｃｃくらい）; バター 少々（５ｇくらい）; はちみつ 適量（小さじ１くらい～）; 粉末シナモン 適量（２～３ふりくらい、お好みで）; 塩 ほんの少し

ぽんぽあーる @cook_40021636

この時期おいしいカボチャを、お菓子みたいな味付けで煮てみました。
このレシピの生い立ち
我が家のお弁当によく登場するカボチャ。。今回はふんわり甘い味に煮てみました＾＾

ミルクかぼちゃシナモン風味

ぽんぽあーる @cook_40021636

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材料

作りやすい分量

茹でカボチャ１／４個
牛乳適量（２００ｃｃくらい）
バター少々（５ｇくらい）
はちみつ適量（小さじ１くらい～）
粉末シナモン適量（２～３ふりくらい、お好みで）
塩ほんの少し

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作り方

1

カボチャを一口大に切り、強火でほくほくに茹で、水をきっておく。
2

小鍋に茹でカボチャと、ひたひたの牛乳とバターを入れて煮る。
3

はちみつをたら～りたらして、シナモンを振ってさらに煮て水分がなくなってきたら出来上がり。
4

※味をみた様子で塩をほんの少し加えて味を整えてください。（お好みで塩の代わりにバターを増やしても）

コツ・ポイント

２、でカボチャを牛乳で煮るときは、ふきこぼれやすいので注意してください。

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つくれぽ

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ぽんぽあーる @cook_40021636

2008/12/12 03:04に公開

アイコンの写真は娘の小さい時のペット、ぽんぽあーる、です♫　(注：ぬいぐるみです。笑)　 ※レシピは予告なく訂正することがあります。ご了承下さいませ。2014年現在、オーブンは　HITACHI　HEALHY CHEF MRO-LV300　を使っています。　http://pompor.exblog.jp/ で写真のブログも書いてます。　＾＾

このレシピのキーワード

かぼちゃはちみつシナモンバター牛乳

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