豆腐のロールキャベツ

Name: 豆腐のロールキャベツ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 ２丁; キャベツ ６枚; 玉ねぎ 1/2個; カットトマト缶詰 １缶; 水 １cap; 塩 適量; こしょう 適量; 小麦粉 適量; かんぴょう ６本

ゆかちゃん616 @cook_40028377

お豆腐だからヘルシーですよ！満腹感もありますし栄養も満点です
このレシピの生い立ち
食事制限中で肉がだめなので豆腐で作ってみたよ

豆腐のロールキャベツ

ゆかちゃん616 @cook_40028377

お豆腐だからヘルシーですよ！満腹感もありますし栄養も満点です
このレシピの生い立ち
食事制限中で肉がだめなので豆腐で作ってみたよ

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材料

2人分

木綿豆腐２丁
キャベツ６枚
玉ねぎ 1/2個
カットトマト缶詰１缶
水１cap
塩適量
こしょう適量
小麦粉適量
かんぴょう６本

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作り方

1

豆腐はつぶしてッチンペーパーなどに包み、しっかり水けをしぼる
2

キャベツは塩ゆでにして水けを取り、かんぴょうは塩もみしてから水につけてもどす
3

玉ねぎはみじん切りにしておく
4

ボウルに①の豆腐と③を入れて混ぜつ、つなぎ用の小麦粉を加えてさらに混ぜる
5

④を６等分してキャベツで包み、かんぴょうで結ぶ
6
お助けグッズ電気鍋に⑤をならべトマト缶水を入れて煮込む
7
完成
8
便利グッズの鍋
9

コツ・ポイント

★かんぴょうの代わりにスパゲティーで止めると便利よ
煮詰めたら一緒に食べれますからスパゲティがなくて今回はかんぴょうです
指のリハビリ兼ねてね

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つくれぽ

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ゆかちゃん616 @cook_40028377

2008/12/12 03:14に公開

病気の宝箱を持ってるゆかちゃんですそして今も闘病中のゆかちゃんCooking大好きなのに病気で体が不自由に目まで片目見えないけれど～でもそんなことに負けないゆかちゃん簡単にできるRecipeを考えてCooking＆making of breadに挑戦してます！障害があっても楽しくCooking～これがゆかちゃんのもっとうです

このレシピのキーワード

ロールキャベツキャベツトマト缶かんぴょうもめん豆腐小麦粉玉ねぎ

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