ペペロンチーノサラダ風
みーやん・・＊ @cook_40053599
ペペロンチーノに彩りを添えて☆シンプルだけど美味しいパスタ♡ちょっとしたおもてなしにもどうでしょう♪
このレシピの生い立ち
普段、食べているおつまみサラダを、パスタに和えたら美味しいと思って作ってみました。彩りも華やかでパーティーにもいいかな♪と思います。
ペペロンチーノサラダ風
ペペロンチーノに彩りを添えて☆シンプルだけど美味しいパスタ♡ちょっとしたおもてなしにもどうでしょう♪
このレシピの生い立ち
普段、食べているおつまみサラダを、パスタに和えたら美味しいと思って作ってみました。彩りも華やかでパーティーにもいいかな♪と思います。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯を沸かし始める。トマト・アボカド・クリームチーズは角切り。バジルはカットし生ハムは食べやすい大きさに。
- 2
トマトとアボカドはボウルに入れオレガノと塩を少々振り軽く混ぜ合わせておきます。
-
- 3
1Lに対して7gを目安にスパゲッティをお湯に入れかき混ぜる。(ゆで時間は製品の袋を確認)
-
- 4
スパゲッティを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れニンニクと鷹の爪入れ火を点け焦げないように炒める。
-
- 5
スパゲッティがアルデンテかお好みの硬さに茹で上がったらお湯を切ってフライパンに移し、あおりながら炒め、塩・胡椒します。
-
- 6
出来たペペロンチーノをお皿に盛りつけます。
-
- 7
その上に、トマト・アボカド・クリームチーズ・生ハム・バジルを散らし、ブラックペッパーを振って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
スパゲッティはアルデンテで仕上げた方が美味しいです(炒める事でまた火が入ります)
炒める時にパサパサしてしまった場合、ゆで汁を少し加えると大丈夫ですよ！
塩・胡椒はお好みで。味を見ながら調えて下さい。
つくれぽ
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