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ほたてとねぎ
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ほたてとねぎ-レシピのメイン写真

ほたてとねぎ

ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005

ほたてとねぎを炒めました。
お弁当のおかずにも最適!
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ほたてを食べたくなったから。

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材料

2人分
  • 材料 分量
  • ほたて 1パック
  • 白ねぎ 2本
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大2
  • しょうが 1/2片
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    ほたては、貝柱とひもとを分けて、黒い所を取る。

    ねぎは、6cmくらいに切る。

    しょうがは、千切りに。

  2. 2

    フライパンにごま油としょうがを入れ、香りを出し、そこへほたてと白ねぎを入れ、炒めて、みりん、しょうゆを入れからませる。

  3. 3

    ・・と出来上がり♪

  4. 4

    おむすびも作ってみました。
    中に貝柱を入れて、ひもを飾りに出して♪

    • ほたてとねぎ作り方4写真

コツ・ポイント

・ほたての黒い部分を取る!
 面倒くさいけど、黒い所がほたての老廃物なので、変な臭みが取れます。

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ちゃるるん
ちゃるるん @cook_40040005
2008/12/11 12:19に公開
夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き ♡→ܫ←♡             甘いもの辛いものお酒も大好きなので、  万年ダイエッター♫♬          クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou ★☆★                『関東連合』        NO.12取得♡
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このレシピのキーワード

帆立貝 しょうが 長ネギ

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