*。☆ゆずとアーモンドのマドレーヌ☆。*
簡単!ゆずの香りもいい感じです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったゆず茶のゆずジャムを見て思いつきました♪
作り方
- 1
オーブンは180度で予熱。
薄力粉&BPは3回振るっておく。
ゆずジャムのゆずの皮を細かく切ってお
く。 - 2
無塩マーガリンは湯せんにかけて溶かしておきましょう。
- 3
ボウルに卵を入れ溶く。溶いたらグラニュー糖を入れて、ハンドミキサーでふんわり白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
3に細かく切っておいたゆずジャムをいれて、混ぜる。
- 5
4に振るっておいた薄力粉&BPを入れてさっくり混ぜ合わせる。そこへ溶かしバターとアーモンドスライスを入れて混ぜる。
- 6
あとは型に入れて、10~15分オーブンで焼く☆
串を刺し生地がくっついてこなければOK! - 7
できあがり♪
コツ・ポイント
トッピングにアーモンドスライスを数枚のせてもかわいいと思います~☆
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