にんじんを千切りにします。

はっさくは半分にきり、中身をくりぬきます。皮を避けてくし切りにします。

ボウルに調味料をすべて入れて乳化して白っぽくなるまでよく混ぜます。

クミンはフライパンで黒くなるまで炒ってからボウルに加えます。

人参とはっさくをボウルに入れてよく混ぜたら完成です。