小松菜をいただいたので、いただいた小松菜にむき茹で貝を乗せてシンプルに仕上げました。
このレシピの生い立ち
ホンビノス貝の料理の研究をしています。
なかなかまだ浸透していない食べ物なので様々なレシピを考案していきます。