カリカリおやつ☆ナッツのタフィー
しろくまサンタ @cook_40058837
食べだしたら止まらないカリカリおやつです！しかもビタミンEや鉄分を多く含んだナッツがたくさん摂れます♪
このレシピの生い立ち
奥薗肇子さんのおやつの本に載っていたものをさらに簡単にアレンジしました♪
カリカリおやつ☆ナッツのタフィー
食べだしたら止まらないカリカリおやつです！しかもビタミンEや鉄分を多く含んだナッツがたくさん摂れます♪
このレシピの生い立ち
奥薗肇子さんのおやつの本に載っていたものをさらに簡単にアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツは粗く刻んでおきます。
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- 2
砂糖をフライパンで溶かします。(本家レシピでは鍋なんですがこっちのほうが早くてくっつきにくいので)
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- 3
砂糖が溶けてきたら蜂蜜を入れて混ぜます。
- 4
砂糖が溶けたらバターを入れて混ぜます。この時ジュワ～となるので注意！
- 5
バターが溶けたらナッツを加えて手早く混ぜます。
- 6
クッキングペーパーをひいた鉄板または型にあけます。
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- 7
ちょっと固まってきたら熱いうちにバターを塗った包丁でお好みの大きさに切り分けます。
- 8
固まったら完成！
-
コツ・ポイント
焦げ付きには注意してください！苦くなっちゃうので・・・
本家レシピよりも薄めに作っています。こっちのほうが食べやすいので♪でもこの薄さだと食べ過ぎてしまうというという欠点があるのでもっと厚めの方がいいのかもしれないです(；・ω・)
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