玉ねぎと人参とウインナーは粗みじんに切っておきます。
人参は蓋をして電子レンジで３分加熱しておきます。

玉ねぎとにんにくを炒め、次にウインナーと人参を加え、ブイヨン半量とケチャップを加えて混ぜます。

ご飯を加え全体が混ざったら残りのブイヨンを加えて混ぜます。
フライパン全体に広げ動かさないようにして１分間少し焦がします

卵に塩をして混ぜフライパンで薄焼きにします。

ケチャップライスを手前側半分にのせます。

フライ返しで向こう側から薄焼き卵を返して完成！