ハム、卵、赤からし菜のサンドイッチ
guzavie @cook_40127434
ピリ辛野菜、レッドマスタード（赤からし菜）を、マスタード替わりに沢山使いました。この使い方、気に入りました。
このレシピの生い立ち
無農薬のレッドマスタードが安かったので買ってきました。
ナスタチュームの葉もピリっとするのでこのように使います。昔からやっているもので私のアイディアではありません。
ハム、卵、赤からし菜のサンドイッチ
ピリ辛野菜、レッドマスタード（赤からし菜）を、マスタード替わりに沢山使いました。この使い方、気に入りました。
このレシピの生い立ち
無農薬のレッドマスタードが安かったので買ってきました。
ナスタチュームの葉もピリっとするのでこのように使います。昔からやっているもので私のアイディアではありません。
作り方
- 1
食パンに、バターとマヨネーズを塗ります。洗って切ったレッドマスタードを2枚のパンに沢山乗せます。
-
- 2
卵に塩麹等で味を付けてフライパンで四角に焼き、冷まします。
- 3
１に、ハム、卵を乗せます。
人参ラペ、ザワークラウトを乗せて、挟みます。 -
- 4
３をラップにきっちり包み、しばらくおきます。（軽いお皿等を上に乗せても）
馴染んでから切ります。
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人参と錦糸卵・ハムのサンドウィッチ 人参と錦糸卵・ハムのサンドウィッチ
錦糸卵とハムだけだと歯ごたえが物足りなく、人参を入れたらシャキシャキしてとても良く美味しくなりました、朝食に如何ですか。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18128095
