☆塩たまご☆

☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★話題入りレシピ★★★
コンビニみたいな塩卵♪
ピクニックやおやつに便利
ラーメンのトッピングにも*
このレシピの生い立ち
コンビニで売っている塩味付きのゆで卵。
自分で作ってみました。
☆塩たまご☆
★★★話題入りレシピ★★★
コンビニみたいな塩卵♪
ピクニックやおやつに便利
ラーメンのトッピングにも*
このレシピの生い立ち
コンビニで売っている塩味付きのゆで卵。
自分で作ってみました。
作り方
- 1
水と塩を合わせておく♪
- 2
鍋に湯を沸かし、
沸いたところに卵をそっと入れ、
8分茹でる♪ - 3
取り出して殻つきのまま保存用ポリ袋に移し、①の塩水を注ぐ♪粗熱が取れたら
冷蔵庫へ。
24時間経過したら
取り出す♪ - 4
出来上がり*
- 5
2024年9月28日
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(P.66に掲載しています) - 14
ストックしておくと便利*
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コツ・ポイント
24時間以上漬けると味が濃くなるので注意!!
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味付き塩たまご✴︎塩麹 味付き塩たまご✴︎塩麹
コンビニとかで売ってる塩たまご、少し塩味が強かったり〜塩麹を使って漬ける事で旨み、お好みの塩味に仕上がります!お弁当やサラダ🥗にもいいですね🎵 かふかう
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17985950