ジャガイモとツナの炒めもの

猫のシュレック
猫のシュレック @cook_40127750

じゃがいもがシャキシャキしてて美味しい洋風きんぴらです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと人参を固めに炒めて、洋風きんぴらです。ごぼうを入れてもいいかも。

ジャガイモとツナの炒めもの

nosso's cooksnap of when they made ジャガイモとツナの炒めもの.
猫のシュレック
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じゃがいもがシャキシャキしてて美味しい洋風きんぴらです。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと人参を固めに炒めて、洋風きんぴらです。ごぼうを入れてもいいかも。
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材料

  1. じゃがいも 1個
  2. 人参(小) 1本
  3. にんにく １片
  4. ツナ缶(ノンオイル)小 1缶
  5. マヨネーズ 大１
  6. しょうゆ 小１
  7. パセリ(乾燥) 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は、細めの拍子切り。にんにくも細切りにする。

  2. 2

  3. 3

    ツナ缶を汁ごと加えて煮詰める。

  4. 4

    マヨネーズとしょうゆを加え、器に盛り、パセリをふる。
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猫のシュレック
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私の娘は、偏食で嫌いな食材が入っている料理は食べません。そんな娘が食べてくれた料理のレシピを残しておこうと思いました。あとは、結婚当初住んでいたベルギーで現地人のマダムや日本人駐在員の奥様たちに教えていただいたお料理などをレシピとして残しておきたいと思います。スペイン料理も好きで、家族の口に合うようにアレンジしています。病院と検査が嫌いで、健康番組オタクです❤
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