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簡単しっとりちーずけーき
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簡単しっとりちーずけーき-レシピのメイン写真

簡単しっとりちーずけーき

らっど☆あくあ
らっど☆あくあ @cook_40093329

ヨーグルトとクリームチーズと半々でもかなり おいしい!!
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使わずに
チーズケーキが出来ないものかと・・・

ヨーグルトとクリームチーズと半々でもかなり おいしい!!
このレシピの生い立ち
クリームチーズを使わずに
チーズケーキが出来ないものかと・・・

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らっど☆あくあ
らっど☆あくあ @cook_40093329

ヨーグルトとクリームチーズと半々でもかなり おいしい!!
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チーズケーキが出来ないものかと・・・

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材料

18㎝丸型 2個分
  1. ヨーグルト 450g
  2. クリームチーズ 200g
  3. スキムミルク 大さじ4~5
  4. たまご 2個
  5. 砂糖 140g
  6. 生クリーム 200ml
  7. ボトム
  8. ビスケット 150g
  9. バター 100g
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトをキッチンペーパーしいた
    ザルの上に入れて
    水切り
    大体220gほどに
    なったら終了

  2. 2

    オーブンを170度
    に予熱して、型に
    分量外のバターを型に塗ってクッキングペーパーを貼りつける

  3. 3

    ビスケットを細かく
    砕いて溶かしバター
    と合わせて型に敷き詰め、冷蔵庫に入れる

  4. 4

    水切りヨーグルト→
    砂糖→卵→生クリームの順に混ぜ合わせるしっかり全部混ざればOK

  5. 5

    170度に予熱した
    オーブンで35~40分ぐらい焼く
    様子を見ながら時間調節

  6. 6

    私的には一日置いた方がヨーグルトの
    水っぽさが消え、
    チーズケーキ感が出て 美味しいと思います

  7. 7

    写真のは21㎝
    の型を使用しています

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らっど☆あくあ
らっど☆あくあ @cook_40093329
2010/06/27 09:52に公開
RADWIMPSとAqua Timezと料理を愛している♥姉妹です
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