お酒のおつまみに、ラーメンのトッピングに、がっつりご飯のおともに。イケます．．．このレシピの生い立ち少し辛いものが食べたくて。
にらは5ｃｍ位の幅で切っておく。もやしは洗って水気を切っておく。
フライパンを熱して食べるラー油(大さじ1分)→もやし→ウェイパー→にらの順に入れて、さっと強火で炒める。
器に盛って上に小さじ１分の食べるラー油を飾って、完成!!
炒めすぎるともやしから水が出てくるので、さっと少し透明になってきたかな～っくらいで火を止めて、器に盛るとイイデス。
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