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木の葉丼(の上)
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木の葉丼(の上)-レシピのメイン写真

木の葉丼(の上)

まいおんど
まいおんど @cook_40081431

あらだしって美味しいですね!
このレシピの生い立ち
液みそ あらだしが当選しまして、これは魚料理に適してるのかなと思っていたところに、賞味期限ギリギリのかまぼこがあって、どうにかできないかと思いまして…

あらだしって美味しいですね!
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液みそ あらだしが当選しまして、これは魚料理に適してるのかなと思っていたところに、賞味期限ギリギリのかまぼこがあって、どうにかできないかと思いまして…

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木の葉丼(の上)

まいおんど
まいおんど @cook_40081431

あらだしって美味しいですね!
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液みそ あらだしが当選しまして、これは魚料理に適してるのかなと思っていたところに、賞味期限ギリギリのかまぼこがあって、どうにかできないかと思いまして…

あらだしって美味しいですね!
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材料

2人分
  • 玉子 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • かまぼこ 1個
  • 薄揚げ 1枚
  • 液みそ あらだし 大さじ1
  • 水 100ml
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作り方

  1. 1

    玉子はといておく。
    玉ねぎは薄切り、かまぼこは短冊、薄揚げは細切りにする。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎかまぼこ薄揚げを炒める。火が通れば、液みそと水を入れてしばらく煮こんで、玉子でとじる。

コツ・ポイント

あらだしだから、魚系?と思いましたが、普通に親子丼とかでも美味しいかも♡

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まいおんど
まいおんど @cook_40081431
2018/03/27 06:48に公開

このレシピのキーワード

丼 あら うすあげ かまぼこ 卵 味噌 玉ねぎ

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