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じゃがいもとほうれん草のチーズオムレツ
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じゃがいもとほうれん草のチーズオムレツ-レシピのメイン写真

じゃがいもとほうれん草のチーズオムレツ

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

じゃがいもとほうれん草のチーズオムレツ!
このレシピの生い立ち
ほうれん草が大量にあったので

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材料

2人分
  • ベーコン 4枚
  • 玉ねぎ 2/1個
  • じゃがいも 大1個
  • ほうれん草 2株
  • ニンニク 2片
  • 溶き卵 2〜3個
  • ピザ用チーズ 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは1センチ幅に、玉ねぎはみじん切りにじゃがいもは1センチ角に切る

  2. 2

    じゃがいもは水にさらしておく。ほうれん草は塩茹でし水気を絞り3センチ幅に切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニク、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもを炒める。透き通ったらほうれん草を入れ

  4. 4

    溶き卵とピザ用チーズと塩胡椒をして混ぜ合わせたものを入れ片面ずつ焼いて完成

コツ・ポイント

特に無し

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エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601
2018/03/27 10:29に公開
横浜馬車道。元エステシャン&現在柔整師、一児のママ👩【骨盤矯正/美容整体/足/姿勢専門店glanz】がお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。料理苦手だった私が始めたベーシックから、祖母から教わった三重県郷土料理、おせち料理、コロンビアママ直伝のレシピから、コロンビア×日本コラボレシピも掲載中。
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このレシピのキーワード

オムレツ ベーコン じゃがいも ほうれん草 ピザ用チーズ にんにく 玉ねぎ

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