イチゴのおからスコーン♪
ヨメニモ☆ @cook_40128843
ストロベリーパウダーと苺の粒ジャムでおからスコーン♪子どもも大人も大好きな味♪
このレシピの生い立ち
春らしいスコーンを作りたくていつものおからスコーンをイチゴ風味にしました♪
イチゴのおからスコーン♪
ストロベリーパウダーと苺の粒ジャムでおからスコーン♪子どもも大人も大好きな味♪
このレシピの生い立ち
春らしいスコーンを作りたくていつものおからスコーンをイチゴ風味にしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をフードプロセッサーに入れてガーッツと混ぜる
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- 2
バターを冷たいまま加えてガーッツと混ぜる
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- 3
サラサラになるまで
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- 4
卵、ヨーグルト、牛乳を入れてガーッツと混ぜる
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- 5
ラップにひとまとめにして冷蔵庫で30分間位ねかせる
-
- 6
打ち粉をしながら生地を三つ折り×3回位する。お好みで粒ジャムをのせながら折り込む
- 7
1.5センチ厚さに伸ばしてお好みの形にカットする。180℃に予熱したオーブンで20分間焼く
-
コツ・ポイント
イチゴの風味たっぷりですが、色は抜けやすいので、色を赤くしたいときは、食紅等をプラスしてください。生地をねかせる時間は30分～一晩でも大丈夫です。夜仕込んだら朝焼きたてを食べられます
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