簡単☆便利なトマトソース

簡単☆便利なトマトソース-レシピのメイン写真

簡単☆便利なトマトソース

ゆうゆう0310 @cook_40027123

定番のトマトソースですが、沢山作り冷凍しておくと便利です。

このレシピの生い立ち
シンプルなトマトソースも定番ですがこちらのソースも定番のソースです。レシピID : 17788023

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定番のトマトソースですが、沢山作り冷凍しておくと便利です。

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材料

4人分

トマト缶(カット) 1缶
にんにく(みじん切り) 1/2～1片
玉葱(みじん切り) 1/4個
オリーブオイル大2
●コンソメ顆粒小1/2～1
●塩こしょう少々

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作り方

1

鍋にオイル、にんにくを入れ、弱火で炒めて香りを出します。玉葱を加えしんなりするまで炒めます。
2
1を弱火～中火にかけトマト缶、●を加え煮込みます。
3
かき混ぜながら10～12分位煮込み、粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫に保存します。
4

長期間保存する時はジッパー（保存袋）に入れ、冷凍庫に入れて下さい（金属のトレーを下に敷くと早く固まります）

コツ・ポイント

1＊にんにく、オイルを入れる時は温めない鍋に入れて下さい。2＊蓋はしないで下さい。
＊塩、こしょうの代わりにクレイジーソルトを加えてもＯＫです。＊保存する時は煮沸した瓶等に入れて下さい。直ぐに使う時はタッパー等でもＯＫです。

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ゆうゆう0310 @cook_40027123

2013/03/04 05:32に公開

こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。

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