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簡単☆便利なトマトソース
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簡単☆便利なトマトソース-レシピのメイン写真

簡単☆便利なトマトソース

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

定番のトマトソースですが、沢山作り冷凍しておくと便利です。

このレシピの生い立ち
シンプルなトマトソースも定番ですがこちらのソースも定番のソースです。レシピID : 17788023

定番のトマトソースですが、沢山作り冷凍しておくと便利です。

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定番のトマトソースですが、沢山作り冷凍しておくと便利です。

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材料

4人分
  1. トマト缶(カット) 1缶
  2. にんにく(みじん切り) 1/2~1片
  3. 玉葱(みじん切り) 1/4個
  4. オリーブオイル 大2
  5. ●コンソメ顆粒 小1/2~1
  6. ●塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にオイル、にんにくを入れ、弱火で炒めて香りを出します。玉葱を加えしんなりするまで炒めます。

  2. 2

    1を弱火~中火にかけトマト缶、●を加え煮込みます。

    • 簡単☆便利なトマトソース作り方2写真
  3. 3

    かき混ぜながら10~12分位煮込み、粗熱が取れたら容器に入れ冷蔵庫に保存します。

    • 簡単☆便利なトマトソース作り方3写真
  4. 4

    長期間保存する時はジッパー(保存袋)に入れ、冷凍庫に入れて下さい(金属のトレーを下に敷くと早く固まります)

コツ・ポイント

1*にんにく、オイルを入れる時は温めない鍋に入れて下さい。2*蓋はしないで下さい。
*塩、こしょうの代わりにクレイジーソルトを加えてもOKです。*保存する時は煮沸した瓶等に入れて下さい。直ぐに使う時はタッパー等でもOKです。

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ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
2013/03/04 05:32に公開
こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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