ジャガイモの皮をむき　一口サイズにカットします。

カットしたジャガイモを　やわらかくなるまで　茹でます。

箸が　スッと通るまで茹でたらお湯を切り　粉ふきいもを作る感じで　水分を飛ばします。

水分が飛んだら　火を止め☆を混ぜ合わせます。茹でたおなべの中で混ぜちゃってください。

後は、少し火にかけ味を馴染ませたら　出来上がり。

味付けは、ジャガイモの大きさに合わせて調節してください。

お皿に盛り　白ゴマをかければ　完成です。

お好みで　ネギをトッピングして下さいね。

2011・12・8　画像を変更しました。