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豆腐のキム卵炒め
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豆腐のキム卵炒め-レシピのメイン写真

豆腐のキム卵炒め

maki417☆
maki417☆ @cook_40128967

材料三品!超簡単!なのに美味しい♪

このレシピの生い立ち
冷奴用豆腐が余っていたのと、賞味期限ギリギリのキムチがあったので。

材料三品!超簡単!なのに美味しい♪

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冷奴用豆腐が余っていたのと、賞味期限ギリギリのキムチがあったので。

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豆腐のキム卵炒め

maki417☆
maki417☆ @cook_40128967

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冷奴用豆腐が余っていたのと、賞味期限ギリギリのキムチがあったので。

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材料

  • 豆腐 1丁
  • キムチ お好みで
  • 卵 3個
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    豆腐を軽く水切りしておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて、キムチを炒める

  3. 3

    豆腐を手でくずしながら入れて、木べらで優しく炒める

  4. 4

    火が通ったら、溶き卵を回し入れ、ひっくり返すように混ぜながら、炒める

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐は木綿でも、絹でもどちらでも良いと思うけど、絹だとくずれすぎちゃうかも。
キムチは、甘めだったのでたーっぷり使いました。

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maki417☆
maki417☆ @cook_40128967
2018/03/26 11:50に公開

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