人参を千切りしてください。

人参を耐熱のお皿にいれ、少々水をいれます。そしてラップをかけ１分ほど加熱します。

その間、梅干しの種を抜いて叩いてください

チンして出来上がった人参にオリーブオイル、たたいた梅、出し醤油をいれ、和えてくださいませ。

最後に
ゴマをふりかけさあ出来上がりです♪