漬け置き時間は鮪が2～3時間、アボガドは1時間ぐらいが目安です。

ガリと大葉はみじん切りにしてご飯と混ぜます。この時ガリのつけ汁も大さじ3杯ぐらい入れるとすし飯ぽくなります＾＾

丼にご飯をよそり、鮪とアボガドを乗せ釜揚げしらすをトッピング。白ごまを振ってわさびを添えたら完成です。