水菜とじゃこのサラダ
Moguman @cook_40109769
シャキシャキの水菜にクリームチーズ、トマト、炒めたじゃこをトッピング。香ばしいじゃことシャキシャキの水菜がよく合います。
このレシピの生い立ち
鍋の材料で残った、水菜をサラダにしました。
この時期鍋が多くなり、材料がよく余るので困っていました。
ちょっとした工夫で、いろんな料理に使えます。
水菜とじゃこのサラダ
シャキシャキの水菜にクリームチーズ、トマト、炒めたじゃこをトッピング。香ばしいじゃことシャキシャキの水菜がよく合います。
このレシピの生い立ち
鍋の材料で残った、水菜をサラダにしました。
この時期鍋が多くなり、材料がよく余るので困っていました。
ちょっとした工夫で、いろんな料理に使えます。
作り方
- 1
水菜を食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。
-
- 2
タマネギも薄くスライスし、辛みをとるため水にさらします。
-
- 3
熱したフライパンに油をしき、じゃこがこんがりきつね色になるまで炒めます。
-
- 4
トマト、クリームチーズを角切りにし、お皿に水菜、スライスタマネギ、トマト、クリームチーズ、じゃこを盛ったら完成です。
-
コツ・ポイント
切って、盛るだけの簡単サラダ。
青じそドレッシングなど、和風のドレッシングによく合います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18096750
