水菜を食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。

タマネギも薄くスライスし、辛みをとるため水にさらします。

熱したフライパンに油をしき、じゃこがこんがりきつね色になるまで炒めます。

トマト、クリームチーズを角切りにし、お皿に水菜、スライスタマネギ、トマト、クリームチーズ、じゃこを盛ったら完成です。