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簡単１品★豚バラと茄子のミルフィーユ
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簡単１品★豚バラと茄子のミルフィーユ-レシピのメイン写真

簡単１品★豚バラと茄子のミルフィーユ

えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi

豚バラの旨みと甘みが茄子にジュワ〰♬♪粉チーズでコクアップ★レンジで簡単調理です。
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大好きな組合わせで簡単レシピ♪

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えみんちゅ＊
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材料

１皿分
  • 茄子（中くらい） １/２本
  • 豚バラスライス 約５０ｇ
  • 白葱 １/３本
  • 本だし（味の素） 小さじ１/２
  • 塩コショウ 少々
  • 粉チーズ 少々
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    白葱は薄めにスライスし、豚バラは約５ｃｍ幅にカット。茄子は調理直前に５ｍｍ幅にスライスします。

  2. 2

    耐熱皿に茄子→豚バラを乗せてお肉に塩コショウと本だし半分量をまんべんなく振りかけ、その上に白葱を乗せます。

    • 簡単１品★豚バラと茄子のミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    ②の上に同じ作業で乗せていき、最後に粉チーズを振りかけます。

    • 簡単１品★豚バラと茄子のミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    ふんわりラップをかけてレンジ（５００Ｗ）に約４分かけて取り出し、かつお節をかけて出来上がり♬♪

コツ・ポイント

茄子はすぐ調理するならアク抜き不要です♪

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えみんちゅ＊
えみんちゅ＊ @uchinonagi
2010/06/17 00:17に公開
✿福岡在住の結婚13年目お酒好き夫婦9歳の王子+愛犬（凪♀・2012/４生まれの13歳とわこ♀・2024/12生まれの1歳）との5人で賑やかに暮らしてます　　　　 　★夜のアルコール消毒推進委員会★　活動中
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ なす かつお節 長ネギ 豚バラ薄切り

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