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我が家の豚の生姜焼き
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我が家の豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

我が家の豚の生姜焼き

うみmama
うみmama @cook_40110718

豚こま肉で簡単な節約レシピ！ご飯が進みますよ〜
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな生姜焼きの覚書！
柔らかくて安い豚こま肉で簡単早い節約レシピです。

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我が家の豚の生姜焼き

うみmama
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豚こま肉で簡単な節約レシピ！ご飯が進みますよ〜
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材料

2人分
  • 豚こま肉 200g
  • 玉葱 中１個
  • 醤油 大匙２と1/2
  • 酒 大匙２
  • みりん 大匙２
  • 砂糖 大匙１
  • 水 大匙１
  • 生姜 １片
  • ニンニク １片
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豚こま肉をﾎﾞｳﾙに入れ調味料とすりおろした生姜とﾆﾝﾆｸを入れて揉みこみます。１５分くらいの放置でOK！

  2. 2

    玉葱を１cm幅くらいのくし切りにします。薄すぎない方がしゃきっとしてて美味しいですよ。

  3. 3

    フライパンに油を引いて、熱します。たれに漬けておいた豚肉を炒めます。

  4. 4

    肉の色が変わってきたらたまねぎを加え、じっくり炒めます。たまねぎが透き通ってきたら出来上がり！

  5. 5

    付け合せにキャベツの千切りを添えて召し上がれ～

コツ・ポイント

味付けの際にはボウルじゃなくて袋を使えば洗い物も少なくてすみますよ！にんにくやしょうがはチューブでも大丈夫です。

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うみmama
うみmama @cook_40110718
2010/06/04 12:28に公開
お料理大好き！でもずぼらな私…簡単メニュー大好きです´｀よろしく〜
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このレシピのキーワード

しょうが焼き にんにく 酒 豚こま 玉ねぎ しょうが

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