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柚子胡椒醤油のカニカマレタス豆腐サラダ
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柚子胡椒醤油のカニカマレタス豆腐サラダ-レシピのメイン写真

柚子胡椒醤油のカニカマレタス豆腐サラダ

Miss Snow
Miss Snow @cook_40117436

柚子胡椒がきいてて、さっぱりだけどピリっ。
お酒にも合う夏向けサラダです^^
このレシピの生い立ち
カニカマ買ってきたので、レタス・豆腐と一緒にサラダにしたら美味しいかなぁと。

柚子胡椒がきいてて、さっぱりだけどピリっ。
お酒にも合う夏向けサラダです^^
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カニカマ買ってきたので、レタス・豆腐と一緒にサラダにしたら美味しいかなぁと。

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Miss Snow
Miss Snow @cook_40117436

柚子胡椒がきいてて、さっぱりだけどピリっ。
お酒にも合う夏向けサラダです^^
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カニカマ買ってきたので、レタス・豆腐と一緒にサラダにしたら美味しいかなぁと。

柚子胡椒がきいてて、さっぱりだけどピリっ。
お酒にも合う夏向けサラダです^^
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カニカマ買ってきたので、レタス・豆腐と一緒にサラダにしたら美味しいかなぁと。

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材料

1人分
  • 豆腐(絹) 半丁~3/4丁くらい
  • レタス 葉1,2枚くらい。お好みで好きなだけ
  • カニカマ(海鮮フレーク) 1つ
  • しょうゆ 小さじ2くらい
  • 柚子胡椒(チューブの) 適量
  • (一味変えたいとき)水切りヨーグルト、オリーブオイル ヨーグルト大匙1、オリーブオイル少々
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作り方

  1. 1

    お豆腐をお皿に載せます。平皿よりボウル型がいいかも。

  2. 2

    その上から、一口大に切ったレタスを載せます。面倒なら手で千切ってもOK。

  3. 3

    さらにその上に、カニカマを適当なサイズに切って裂いたものを載せます。
    さすがにそのままじゃ大きいからね(笑)

  4. 4

    醤油に柚子胡椒を溶かし、③にかけて出来上がり。
    食べるときはグチャっと全体を混ぜて。
    お供は焼酎?冷酒?

  5. 5

    水切りヨーグルト、オリーブオイル、岩塩、粗引きブラックペッパーを加えると、ワインにもぴったりです☆

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Miss Snow
Miss Snow @cook_40117436
2010/06/04 12:28に公開
お酒大好き!おつまみ大好き! 一人暮らしで料理を始めたものの、未だ料理初心者です。凝ったものは作れませんが、お酒に合うものをちょこちょこと。 普通のご飯もおつまみも参考にさせていただきたいと思ってます。よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ レタス 豆腐 海鮮 カニカマ

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