カボジャガキャロットポタージュ

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

カボチャは皮付きでOK 野菜の栄養丸ごといただきます
ノンオイルで塩分控えめ
子どもの大好物です♡
このレシピの生い立ち
離乳食次期から大好きなスープです^ ^

カボジャガキャロットポタージュ

カボチャは皮付きでOK 野菜の栄養丸ごといただきます
ノンオイルで塩分控えめ
子どもの大好物です♡
このレシピの生い立ち
離乳食次期から大好きなスープです^ ^

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材料

  1. カボチャ 1/8個
  2. ジャガイモ 1個
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1個
  5. 300ml
  6. 塩麹 大さじ2
  7. 牛乳 200ml
  8. 塩 コショウ 少々

作り方

  1. 1

    カボチャ ジャガイモ 人参 玉ねぎはサイコロに切ってレンジで柔らかくなるまで加熱する

  2. 2

    ミキサーに柔らかくなった野菜を入れ
    水を入れペースト状にする

  3. 3

    鍋に入れ火にかけ塩麹を入れる
    沸騰したら牛乳を加え塩 コショウで味を整える

コツ・ポイント

野菜は柔らかくしてからミキサーにかけること
我が家のミキサーは小さめなので何回かに分けています
塩麹が無いときはスープの素を使って下さい

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桜都次郎
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