作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩とこしょうで下味をつける。ねぎ、しいたけを細かく切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め、皿に盛る。
- 3
鶏肉を炒めたフライパンで、残りの材料を入れ、火が通って煮詰まったら、鶏肉の上にかけて完成。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで┏○
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