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炒めて簡単。あっという間の南瓜のソテー
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炒めて簡単。あっという間の南瓜のソテー-レシピのメイン写真

炒めて簡単。あっという間の南瓜のソテー

rey*
rey* @cook_40029424

炒めるだけ。冷めても美味しいので作り置きもOK。サラダのトッピングにも美味しいですよ。我が家は旦那さんもコレが好きです。
このレシピの生い立ち
切って炒めるだけ。南瓜の甘みと煮物にはないサクサク感が美味しいです。シンプルな味付けなのでたくさん食べれます。

炒めるだけ。冷めても美味しいので作り置きもOK。サラダのトッピングにも美味しいですよ。我が家は旦那さんもコレが好きです。
このレシピの生い立ち
切って炒めるだけ。南瓜の甘みと煮物にはないサクサク感が美味しいです。シンプルな味付けなのでたくさん食べれます。

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炒めて簡単。あっという間の南瓜のソテー

rey*
rey* @cook_40029424

炒めるだけ。冷めても美味しいので作り置きもOK。サラダのトッピングにも美味しいですよ。我が家は旦那さんもコレが好きです。
このレシピの生い立ち
切って炒めるだけ。南瓜の甘みと煮物にはないサクサク感が美味しいです。シンプルな味付けなのでたくさん食べれます。

炒めるだけ。冷めても美味しいので作り置きもOK。サラダのトッピングにも美味しいですよ。我が家は旦那さんもコレが好きです。
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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • にんにく 1つ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 一つまみ
  • 粗挽きこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    種を省きます。かぼちゃを横半分に切って薄くスライス。
    にんにくも薄くスライス。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを入れる。火をつけてじっくり香りをうつし、かぼちゃを入れる。

  3. 3

    かぼちゃに火が通るまで炒める。2分以上炒めたら、中火にしてまた2分ほど炒める。

  4. 4

    皿に盛りつけ、粗挽きこしょうをふりかける。

コツ・ポイント

焦げないように火加減は注意して下さいね。

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rey*
rey* @cook_40029424
2008/12/14 06:13に公開
男の子二人のママです.。 お菓子作り・パン作り・おかずなどいろいな美味しい物を作る事が大好き☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆ 手作りの向こうにある笑顔を楽しみに日々頑張ってます♪ 雑貨・布小物・ガーデニングもコツコツと頑張っています。 (写真は木材で作ったホテル風キーホです)*つくれぽ掲載・コメント…遅れてます。必ずお伺いしますので気長に待って下さいね。
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ にんにく

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