玉ねぎは薄切りにして、水にさらしてアクを取る。ハムは、短冊切りにする。きゅうりは、薄切りにすろ。

卵は、固ゆでたまごを
作り、皮をむく。にんじんは、いちょう切りにして、やわらかくなるまで、ゆでる。

じゃがいもはよく洗って、大きめの器に入れて、大さじ2杯の水を入れて、ラップをする。

じゃがいもを入れた器を電子レンジで、3分ぐらいあっためたら、
取り出して、上下や位置を変える。

じゃがいもに、竹串を刺して、すっと通るぐらいになるまで、あっためる。じゃがいの皮をむく。

ボールにじゃがいも、ハム、きゅうり、にんじん、ゆでたまごを入れる。水気のあるものは
取って、入れる。

塩、こしょうを入れる。
ゆでたまごをスプーンで、好みの大きさにくだきながら、混ぜる。

マヨネーズを入れて、
全体をよく混ぜて、出来上がり。