そら豆のガーリックソテー

Name: そら豆のガーリックソテー
Cuisine: 日本語
Ingredients: そら豆 適宜; ニンニク 1かけ; オリーブオイル 適宜

チャリpan @cook_40034556

旬のそら豆は超簡単！ソテーに決まりです。
ビールにはこれに限ります！
このレシピの生い立ち
旬のそら豆をゲット！我が家のそら豆の定番です。
こんなにビールに合うおつまみは無い！と一人で絶賛しています。

そら豆のガーリックソテー

チャリpan @cook_40034556

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材料

そら豆適宜
ニンニク 1かけ
オリーブオイル適宜

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作り方

1

そら豆をさやから出す。
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを炒める。
2

良い香りがしてきたら、そら豆投入！
全体に油が回ったら、軽く塩をします。

コツ・ポイント

超簡単！皮が苦手な方は皮をむいて炒めてください。新鮮なそら豆は皮も柔らかくて美味しいですよ。色んな岩塩やらで、楽しめます。私は簡単にクレージーソルトが好きです。

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つくれぽ

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チャリpan @cook_40034556

2010/06/04 13:43に公開

職場の若い奥様に刺激を受けて見るだけだったcookpad に遂に参加し初めて早10年近く！！もはや生活の一部になってしまいました‼主人が横浜市の市民農園に参加して野菜を色々作って来てくれるので，私は作って食べる係りです（＾−＾）健康の事も考えなければいけない年齢なので，野菜をメインの夕飯作りに心掛けています。毎日楽しくご飯作りましょう！

このレシピのキーワード

そらまめにんにく

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