カリッ！ジュワッ！ジューシー餃子♡
BALUちゃん @cook_40120876
お肉250gで50コ♡
節約してるのに、ジューシーで大量に！
質より量？量より質？
どっちもでしょ♡
このレシピの生い立ち
少ないお肉でもジューシーな餃子をたくさん作りたくて、このレシピになりました♡
カリッ！ジュワッ！ジューシー餃子♡
お肉250gで50コ♡
節約してるのに、ジューシーで大量に！
質より量？量より質？
どっちもでしょ♡
このレシピの生い立ち
少ないお肉でもジューシーな餃子をたくさん作りたくて、このレシピになりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつとニラは粗いみじんぎり。にんにくと生姜はみじんぎり。(チューブは関係ない)
- 2
ボールに皮以外の材料を入れて、粘り気が出るまで混ぜる。
- 3
餃子を包む→ポイント・コツあります！！
- 4
強火で火をつけ油(分量外)を適量ひき、餃子をならべる。コップ一杯の水を入れ蓋をして5分蒸し焼き。
-
- 5
蓋をとり、水分を飛ばす。焼き色をつける。お皿にもって完成！
-
- 6
つくれぽ年中まってます(^^)
-
コツ・ポイント
包んだ餃子は、常温で置いとくと脂や調味料の水が出てくるので半分(25コ)包んだら冷凍庫に置いておくこと！
写真は少ないですが
フライパンいっぱいに餃子を並べて焼くことができます！
コップ一杯の水は餃子の半分が浸るくらいの量です！
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