簡単☆菜の花とちくわの炒め物

簡単☆菜の花とちくわの炒め物-レシピのメイン写真

簡単☆菜の花とちくわの炒め物

しおかつを @cook_40051987

菜の花をレンチンしたら、10分くらいで出来ますよ♪お急ぎの時のスピードレシピです☆
このレシピの生い立ち
菜の花と竹輪が余っていたので(^▽^;)
手早く出来る炒め物にしました。

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菜の花と竹輪が余っていたので(^▽^;)
手早く出来る炒め物にしました。

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しおかつを @cook_40051987

菜の花をレンチンしたら、10分くらいで出来ますよ♪お急ぎの時のスピードレシピです☆
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菜の花と竹輪が余っていたので(^▽^;)
手早く出来る炒め物にしました。

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材料

2人分

菜の花 1束
ちくわ 2本
エノキダケ 50ｇくらい
鰹節 1～2ｇくらい
ほんだし小さじ1/2
●醤油小さじ1/2
●酒小さじ1/2
●みりん小さじ1/2
炒め油少々

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作り方

1
菜の花は固めに茹でるかレンチンする。長いようなら食べ易い大きさに切る。
2
竹輪は斜めに輪切り。
3
エノキダケは食べ易い大きさに切る。
4
フライパンに油を熱して竹輪とエノキの茎（？）の部分を炒める。
5
竹輪に火が通ってきたら、エノキの頭の方と菜の花を入れてほんだしを振る。
6

全体を混ぜたら●を合わせて入れて、ザックリ混ぜて火を止める。
7
お皿に盛って、鰹節を散らして出来上り♪
8
2018.3.9のプレミアム献立に選ばれましたぁ♪嬉しい～(*´∇｀*)

コツ・ポイント

菜の花はクタクタにならないように固めに茹でて、炒めすぎないように注意して下さい。

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しおかつを @cook_40051987

2013/03/07 11:01に公開

食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中～(´∀｀*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません（笑）宜しくお願いします～m(__)m

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このレシピのキーワード

炒めものえのき菜の花かつお節酒ちくわ

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