☆基本☆梅ジュース

☆基本☆梅ジュース

kitchen★★★ @cook_40047143

基本でまずは、作ってみてから
それからｱﾚﾝｼﾞへ・・・・。
このレシピの生い立ち
お店に梅が並んでいて、自家製!!!に目覚めてしまいましたぁ(o￫ܫ￩o)♥♦

基本でまずは、作ってみてから
それからｱﾚﾝｼﾞへ・・・・。
このレシピの生い立ち
お店に梅が並んでいて、自家製!!!に目覚めてしまいましたぁ(o￫ܫ￩o)♥♦

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それからｱﾚﾝｼﾞへ・・・・。
このレシピの生い立ち
お店に梅が並んでいて、自家製!!!に目覚めてしまいましたぁ(o￫ܫ￩o)♥♦

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それからｱﾚﾝｼﾞへ・・・・。
このレシピの生い立ち
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材料

２リットル瓶

梅５００グラム
氷砂糖５００グラム
ホワイトリカー２００cc

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作り方

1

梅の中央のヘタをつまようじなどで取り除く。
優しく洗って、水分が残らないように梅を広げて乾かす。
2

梅を冷凍庫へ、２４時間以上、入れておく♪
3

瓶は、よく洗って、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに少しﾎﾜｲﾄｶﾘｶｰを湿らせて瓶の内側を拭いて消毒する♪
4

梅→氷砂糖→梅→氷砂糖の順に瓶の中に入れていき最後にﾎﾜｲﾄﾘｶｰを回しいれる。
5

瓶は、蓋を閉めて、全部の梅にﾊﾜｲﾄﾘｶｰがからむように、ｺﾛｺﾛ転がす♪
6

出来れば、毎日、上の方の梅が乾燥しないように瓶を転がす♪

コツ・ポイント

２ℓの瓶だと梅は、５００グラム
４ℓの瓶だと梅は、１キロ入ります(*￫ܫ◕) ♬♫ ♩

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kitchen★★★ @cook_40047143

2010/06/14 14:23に公開

myキッチンへようこそ(*￫ܫ◕) ♬♫ ♩簡単で安いそして・・・・　美味しー!!!!が基本で作ったものを提供していきたいとおもいます(*◡◕)✿