卵なし！豆腐入りハンバーグ✿
金理愛-Kanaria- @cook_40119575
豆腐入りハンバーグを作ろ～♪
…アレッ?!…
卵が無い…！！
そんなときに(笑)
※卵アレルギー用ではありません。
このレシピの生い立ち
晩ごはん…豆腐ハンバーグと決めていたのに…
ランチにホットケーキを作ってしまって…。
卵がラスト１個だったの忘れてたっΣ(´Д｀；)
だからマヨネーズで作りました…。
娘がまだ小さいので、ハンバーグは豆腐入りで作ります(*´▽｀*)
卵なし！豆腐入りハンバーグ✿
豆腐入りハンバーグを作ろ～♪
…アレッ?!…
卵が無い…！！
そんなときに(笑)
※卵アレルギー用ではありません。
このレシピの生い立ち
晩ごはん…豆腐ハンバーグと決めていたのに…
ランチにホットケーキを作ってしまって…。
卵がラスト１個だったの忘れてたっΣ(´Д｀；)
だからマヨネーズで作りました…。
娘がまだ小さいので、ハンバーグは豆腐入りで作ります(*´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、オリーブ油でキツネ色になるまで、じーっくり炒めます。炒めたら、少し冷まします。
- 2
ボウルに、ひき肉、豆腐、パン粉、塩こしょう、炒めて冷ました玉ねぎを入れます。手で全体が混ざるまで、混ぜます。
- 3
混ざったら、マヨネーズを入れ、さらによく混ぜます。
- 4
全体がよく混ざったら、フライパンにオリーブ油をひき、形を作り焼いていきます。
- 5
弱火～中火で焦がさないようじっくり焼きます。
両面がイイ感じに焼き上がり、中に火が通っていれば完成です♪
コツ・ポイント
マヨ大さじ２、塩小さじ１は、味がしっかりつく感じです。
ちょっとしょっぱいかもヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ
お好みで加減してください。
オリーブ油はヘルシーにしたくて使いました♪
サラダ油でもＯＫだと思います。
つくれぽ
14歳♀と11歳♂と４歳♂のママです♡郵便局で働いています。クックパッドのレシピをいつも参考にさせていただいてます☆料理があまり得意ではなく作るのが好きでもナイので自分でレシピをアップする能力は無いに等しい(笑)そして、いつもつくれぽ書くのを忘れてしまいます…。ごめんなさい！
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