野菜たっぷりお好み焼き
ピークルー @cook_40129329
一人暮らしだとなかなか作れ無かったけど、意外にも簡単!!腹持ちもいいし、美味しかったからまた作りたいな。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを初めてなかなかお好み焼きを作るチャンスが無かったけど、どうしても食べたくなって作ってみたら意外にも簡単!!初めてだったけど美味しくできました。
野菜たっぷりお好み焼き
一人暮らしだとなかなか作れ無かったけど、意外にも簡単!!腹持ちもいいし、美味しかったからまた作りたいな。
このレシピの生い立ち
一人暮らしを初めてなかなかお好み焼きを作るチャンスが無かったけど、どうしても食べたくなって作ってみたら意外にも簡単!!初めてだったけど美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いをし粗くざく切り、キャベツは太目の千切りにしておく。
- 2
○の材料をホイッパーでよくまぜる。この時卵は別で混ぜてから一緒に混ぜると溶けやすい。
- 3
【2】の中に切ったもやし、キャベツしめじを入れて生地によく絡めておく。
- 4
フライパンに油をひき、おたまで好きな大きさで焼いていく。焼いている最中に生地の上に豚肉を乗せておく。
- 5
片面に焼き色が着いたら、引っくり返して蓋をし3〜4分蒸し焼きにする。
- 6
●の材料を全部混ぜ合わせ、焼きあがったお好み焼きに塗って、マヨネーズ、かつお節をお好きな量をのせれば完成!!
コツ・ポイント
焼いている最中はフライ返しで押したりしない方が、ふっくら仕上がる。
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