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コロコロ☆まぐろのサイコロステーキ♪
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コロコロ☆まぐろのサイコロステーキ♪-レシピのメイン写真

コロコロ☆まぐろのサイコロステーキ♪

USASA
USASA @cook_40066025

漬けて焼くだけ!焼かなければ漬け丼にも応用可♪
味がしっかりついてるのでお弁当にもいけますよー。
このレシピの生い立ち
おばーちゃんが作ってくれた味を再現しました。

漬けて焼くだけ!焼かなければ漬け丼にも応用可♪
味がしっかりついてるのでお弁当にもいけますよー。
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材料

  • まぐろの角切り 15個くらい
  • しょうゆ 大さじ2~3
  • 酒 大さじ1
  • 生姜 大きめ1かけ
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作り方

  1. 1

    ボールにしょう油、酒を入れて、すりおろした生姜を入れる。

  2. 2

    まぐろをボールに入れて混ぜ、冷蔵庫で2~3時間漬けておく。
    ※このままご飯に乗せれば鮪の漬け丼にもなります。

    • コロコロ☆まぐろのサイコロステーキ♪作り方2写真
  3. 3

    ②を油を敷いたフライパンで焼く。
    ※漬け時間が短い場合は漬け汁も加減して入れて下さい。

  4. 4

    全体に焼き色が付いたら完成。あれば万能ネギを散らす。

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は前夜から漬けておくといいですね。
2~3時間も漬ける時間がない時は焼くときに漬け汁を投入して調整してみて下さい。
私は生姜味が好きなので多めに入れてますが、お好みでどうぞ。

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USASA
USASA @cook_40066025
2010/06/18 03:45に公開
はじめまして。6歳の娘と4歳の息子のママです。最近、忙しくてなかなか以前のようにお料理出来なくなりました~(;´д⊂)簡単、楽チン料理を目指します!基本ノンキなので、のんびりとお料理頑張ります(^−^)よろしくです☆
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このレシピのキーワード

まぐろ 酒 しょうが

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