粉末レモネードで!さつまいものレモン煮

pinkitty65
pinkitty65 @cook_40115702

粉末のレモネードの素を使って、簡単に、美味しい、さつまいものレモン煮が出来ます♪

このレシピの生い立ち
さつまいものレモンに煮が食べたくて、家にレモンがなかったけれど、レモネードの素があったから、作ってみたらおいしかったぁ!

粉末レモネードで!さつまいものレモン煮

粉末のレモネードの素を使って、簡単に、美味しい、さつまいものレモン煮が出来ます♪

このレシピの生い立ち
さつまいものレモンに煮が食べたくて、家にレモンがなかったけれど、レモネードの素があったから、作ってみたらおいしかったぁ!

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 中2本
  2. 粉末のレモネードの素(ハイレモンなど) 2杯分
  3. お水 適量
  4. お酒 お玉1杯くらい
  5. 砂糖 お好みで
  6. レーズン(なくてもOK!) お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもを、皮ごと洗い、1㎝の幅で切る。

  2. 2

    鍋に、さつまいもが浸かる程度の水をいれ、沸騰したら、お酒、粉末レモネードの素を入れて、中火で、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ↑このとき、甘さが足りなければ、お砂糖を足す!

    ちなみに、私は甘めが好きなので、お玉半分くらいの砂糖を足しました。

  4. 4

    仕上げに、レーズンを入れて、できあがり!

  5. 5

    時間があれば、つゆに、半日くらい浸しておくと、さらに、味が染みて美味しくなります(^○^)♪

コツ・ポイント

沸騰したら、すぐに味付けをします!
ゆでてからだと、味が染みる前に、さつまいもが煮崩れしちゃいます(-_-;)

甘さは最後に砂糖で調整してくださいねっ!

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pinkitty65
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「簡単においしく」、いかに短い時間でラクチンに、おいしいものを作れるかを日々かんがえながらお料理しています^^
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