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栄養満点♡ロールキャベツ
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栄養満点♡ロールキャベツ-レシピのメイン写真

栄養満点♡ロールキャベツ

em0835
em0835 @cook_40129379

豆腐でかさましさせてヘルシーでおいしく!
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれたロールキャベツが参考です(*^^*)

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材料

2人分
  • キャベツ 5枚
  • ★合挽肉 大パックの1/4
  • ★木綿豆腐 半丁
  • ★人参 1/4
  • ★椎茸 1〜2つ
  • ★卵 1つ
  • ★パン粉 一握りくらい
  • ★塩コショウ 少々
  • ★醤油 少々
  • ☆トマト缶(ホール缶じゃないもの使用) 半分
  • ☆キューブコンソメ 1つ
  • ☆水 250cc
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作り方

  1. 1

    キャベツを破れないように1枚ずつ剥がして芯の部分が柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    豆腐の水をよく切り、人参と椎茸はみじん切りにして★マークの材料をボールに入れ、よくこねる

  3. 3

    巻きやすくするために茹でたキャベツの芯の部分を薄く切る

  4. 4

    キャベツの芯の部分に★を置き、くるくる巻いて最後爪楊枝で止める

  5. 5

    ☆マークの材料を鍋に入れ、4で作ったロールキャベツを並べてコトコト煮たら出来上がり♡

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em0835
em0835 @cook_40129379
2013/03/11 10:59に公開

このレシピのキーワード

ロールキャベツ 缶詰 しいたけ にんじん キャベツ トマト缶 卵 もめん豆腐 合い挽き

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