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舞茸の炊き込みご飯
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舞茸の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

舞茸の炊き込みご飯

ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632

ご飯3合で作る、舞茸の炊き込みご飯!かつお粉が決め手!

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舞茸の炊き込みご飯

ガリ☆トトロ
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材料

3合分
  • 舞茸 1パック
  • 人参 1/2本
  • 油揚げ 2枚
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆かつお粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    舞茸はほぐし、油揚げは縦半分に切ってから3mm程の幅に切る。人参はスライサーで千切りにする

  2. 2

    米はといで、15から30分水に浸水させておき、ザルに上げ水を切る。

  3. 3

    炊飯釜に米と☆の調味料を入れてから、3合の目盛りまで水をいれる。

  4. 4

    ①の舞茸、人参、油揚げを上に乗せ、炊飯する。

  5. 5

    炊きあがったら蒸し、下からかき混ぜて完成!

コツ・ポイント

かつお粉を入れることで風味が豊かに♪

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ガリ☆トトロ
ガリ☆トトロ @cook_40127632
2026/10/18 10:14に公開
3児の母。仕事と育児をしながら短時間で美味しく作るがモットーです!最近、大きくなって好き嫌いが出てきた子供たちが美味しく、モリモリ食べてくれるメニューを目指して、日々奮闘中です!たくさんのつくれぽや、いいね♥️ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 酒 まいたけ 油揚げ

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